MEZELER

Nomads İstanbul, misafirlerine sadece bir yemek değil, aynı zamanda Türk meze kültürünün eşsiz bir yolculuğunu sunuyor. Taptaze malzemeler, kaliteli zeytinyağı ve bölgesel baharatlarla hazırlanan meze çeşitleri, Akdeniz ve Orta Doğu’nun en seçkin lezzetlerini bir araya getiriyor.

Menünün öne çıkanlarından biri, nar ekşisi, taze otlar ve yöresel baharatlarla hazırlanan Antakya usulü zeytin salatası. Yine hafif ve doyurucu bir başlangıç isteyenler için Lübnan usulü fava, zeytinyağı ve aromatik tatlarla zenginleştirilmiş benzersiz bir seçenek. Patlıcan mutabbal, közlenmiş patlıcan ve tahin ile hazırlanan dumanlı ve yoğun aromasıyla sofraların yıldızı olurken, vişne yaprağı sarması otantik bir dokunuşla damaklarda iz bırakıyor.

Meze denildiğinde akla gelen klasik humus, nohut ve tahin ile kremsi bir lezzet sunarken; cacık, yoğurt, salatalık, dereotu ve nane ile ferahlatıcı bir tat katıyor. Sofraların gözdesi olan pancar tabbule, bulgur, limon, zeytinyağı ve taze otların birleşimiyle sağlıklı ve renkli bir başlangıç sağlıyor.

Nomads’in geniş vegan ve vejetaryen dostu meze çeşitleri, sağlıklı, hafif ve doyurucu bir deneyim arayan herkes için ideal. Bakır tepsilerde şık sunumlarla gelen bu mezeler, İstanbul’un kalbinde, Boğaz manzaralı Nomads Restaurant & Bar atmosferinde, doğu ile batının birleştiği benzersiz bir sofraya davet ediyor.